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Viantiqua

Agriturismo

Agriturismo e ristorazione



Capodanno 2018
Lunedì 31 Dicembre 2018


Aspettiamo insieme il nuovo anno con un menù pensato per voi! 

Antipasti: 
Culatello “24 lune” e strolghino di culatello, 
Gratin di gamberi, 
Crostino ai cereali con pesce spada e pomodorini
Voul ou vent con mousse di branzino.

Primi: 
Nidi di rondine variopinti con salmone su vellutata di asparagi e granella di pistacchi
Stelle di capodanno ( tortelli con pasta all'ortica ai funghi porcini con cuore di radicchio rosso)

Secondi: 
Sushi di Fornio (tartare di scottona battuta al coltello e scottata alla base in padella)
Tagliata di scamone al barbecue su letto di misticanza
Salame da pentola con lenticchie.

Dolcetti di capodanno e panettone artigianale
Spumante

€ 60,00 A PERSONA

Durante la serata musica, animazione e balli di gruppo.

SOLO SU PRENOTAZIONE



Per ulteriori info e prenotazioni
Tel.: 0524533068
Cel.: 3473021966
E-mail: info@viantiqua.it

Agri-hamburgeria

Tutti i Venerdì sera

Provate i nostri hamburger

L'AGRICOLO: HAMBURGER DI MANZO, PANCETTA CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA, PROVOLA AFFUMICATA, SALSA AGRICOLA.

IL NORCINO: PASTA DI STROLGHINO, GORGONZOLA, SPALLA COTTA, SALSA AGRODOLCE.

IL MONTANARO: HAMBURGER DI MANZO, FONTINA DOP, PATATE AL PREZZEMOLO, FUNGHI PORCINI, SALSA BIANCA.

IL PARMIGIANO: HAMBURGER DI MANZO, CULATELLO 24 LUNE, TOSONE FILANTE, CREMA DI PARMIGIANO.

OPPURE

IL JURASSICO: SPIEDO DI OSSO BOVINO CON 4 DIVERSI TAGLI DI CARNE ALLA BRACE (MANZO, MAIALE, SALSICCIA E POLLO)

LA FORCA DEL CONTADINO: BOCCONI DI FILETTO E CONTROFILETTO DI MANZO COTTI ALLA BRACE E FLAMBATI AL TAVOLO

Oppure menù fissi classici (su prenotazione)

Per info e prenotazioni: Simone 3473021966

Agriturismo

Tutti i Sabato sera

Menù fisso

Antipasto, 2 primi piatti, assortimento delle carni del nostro allevamento, 

dolce, acqua, 1/4 vino caffe

E' gradita la prenotazione

Per info e prenotazioni: Simone 3473021966

Domenica a pranzo solo su prenotazione